镶黄旗公安局森林公安局联合旗市场监督管理局开展学校食堂专项检查

2021-11-16 16:49:22来源:镶黄旗公安局  责任编辑:袁雪英 (本文版权所有,未经授权,禁止转载)

  为推进“百日攻坚”行动扎实开展,加强学校食堂食品安全监管,规范学校食堂经营行为,营造放心安全就餐环境,近日,镶黄旗公安局森林公安局联合市场监督管理局对全旗学校食堂开展专项检查。

  联合检查组重点检查了学校食堂的常态化新冠肺炎疫情防控措施和食品安全制度落实情况,查看了食堂卫生状况,从业人员健康证是否到期、消毒记录是否完善以及采购进货查验、设施设备维护、厨房环境卫生、加工制作流程、餐饮具清洗消毒以及食品留样等情况。

  期间,检查组要求学校食堂负责人定期开展自查,对照标准查漏补缺,消除食品安全隐患,牢固树立食品安全主体责任意识,坚决保障广大师生“舌尖上的安全”。

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